Come Combattere i Nemici della Salute: Mangiare Sano, Naturale e Consapevole !

Come Combattere i Nemici della Salute: Mangiare Sano, Naturale e Consapevole !

A nostro parere, seguendo i principi dei più autorevoli scienziati ed esperti italiani (un esempio Umberto Veronesi,Fabrizio Duranti,Filippo Ongaro) e stranieri (Thomas Campbell,Joel Fuhrman)?gli alimenti consigliati per una Sana Alimentazione a base Vegetale possono così riassumersi:

[sociallocker]

Per ognuno di questi alimenti va preferito sempre, quando possibile, la provenienza da coltivazioni naturali, biologiche e biodinamiche.

Scegliere sempre:

Tutti gli alimenti a base di carne, pesce e salumi sono fortemente sconsigliati.

Si consideri che la carne e tutti gli altri alimenti di origine animale, sebbene oggi largamente utilizzati, rappresentano in realtà una risorsa da utilizzare in momenti di difficile reperibilità degli altri alimenti consigliati e non costituiscono di per sè il cibo più adatto o necessario all’uomo.

Tutti gli alimenti a base di latticini e uova ed i loro derivati sono moderatamente sconsigliati, se ne consiglia cioè l’uso integrativo di modiche quantità di latticini crudi (formaggi crudi e yogourt, escluso il latte) e/o di uova, provenienti da allevamenti biologici.

E’ sconsigliato inoltre l’uso di cibi fermentati, in scatola, congelati o surgelati, trattati ed additivati, raffinati, ogm, salati o zuccherati, se per di origine vegetale, che andrebbero evitati o utilizzati

[/sociallocker]